Envases para comida para llevar en restaurantes, vasos para fideos instantáneos, bolsas de plástico, cajas de espuma... los envases para alimentos se presentan en una amplia variedad. Según el formato del embalaje, se puede clasificar en tres tipos: rígido, flexible y semir-rígido. Los envases rígidos se utilizan ampliamente debido a sus fuertes propiedades protectoras y su atractivo estético. El embalaje flexible se utiliza principalmente para paquetes pequeños, lo que facilita su transporte y almacenamiento. Los envases semirrígidos, por otro lado, se encuentran a medio camino entre los envases rígidos y los flexibles, y protegen los alimentos sin ocupar excesivo espacio de almacenamiento y transporte.
Los envases rígidos se pueden clasificar además en vidrio, metal, plástico y papel. Los envases de vidrio se utilizan principalmente para alimentos-de alta gama, como mermelada y miel, pero son pesados y frágiles, lo que genera desperdicio durante el transporte y el almacenamiento. Los envases metálicos, como las latas, se utilizan principalmente para bebidas y alimentos preparados. Los envases de plástico se utilizan ampliamente. Además de las tradicionales bolsas de plástico, ahora también existen latas, botellas y cajas de plástico. Los envases de papel se utilizan principalmente para alimentos como fideos instantáneos y galletas.
En general, la elección del tipo de envase debe basarse en consideraciones integrales de las características de los alimentos, los métodos de almacenamiento y la demanda del mercado.
